A Mitsubishi Electric pelo mundo

O que é o almoço? Colômbia

Almoço tradicional na Colômbia Mitsubishi Electric de Colombia (MELCOL)

Fevereiro de 2018

Juliana Hernández Suárez (na imagem abaixo) começou por juntar-se à MELCOL como estagiária e mais tarde, após cerca de 10 anos de experiência no departamento de Recursos Humanos (e como psicóloga), foi nomeada Diretora de formação e recrutamento.

Hoje, ao almoço, a Juliana desfrutou de um sancocho trifásico ("sancocho de três carnes"), um prato colombiano muito tradicional que consiste numa espécie de guisado de carne, como porco ou frango, batatas e ervas aromáticas, como os coentros. Ela gostou de comer fora com os colegas hoje.
A Juliana gosta particularmente de marisco. Não tem um restaurante favorito que frequente pois gosta muito de explorar novos restaurantes.
"A refeição de hoje, de sancocho trifásico, estava deliciosa e foi agradável", refere Juliana.

Normalmente, a Juliana traz o almoço de casa e almoça no escritório, para conviver com os colegas. Pode cozinhar, por exemplo, arroz, frango ou outra carne, porque considera que são coisas muito fáceis de preparar.

A Juliana trabalha no escritório principal da Mitsubishi Electric na Colômbia.


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